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Pasta “chè cavuli” (cavolo rapa) alla maniera di papà Giorgio

Ecco come un semplice piatto di pasta e verdura può catapultarti in ricordi e profumi preziosi e indimenticabili… …ad ogni cucchiaiata un tuffo al …

Pastratedda ri ciurietti (Minestra di pasta all’uovo e cavolfiore)

Ancora cavolfiore…ancora ricette tradizionali modicane…un piatto caldo che ci traghetti verso l’inverno…verso i ricordi di un tempo passato e che è ancora… …

San Martino

Vino rosso e compagnia. Vino rosso ed allegria. Vino rosso e accoglienza. Vino rosso e fraternità.

Serata pizza in compagnia

Calore di casa Buon vinoPiacevole compagnia E nell’attesa di un’ottima pizza…un assaggio di “funcia di carrua”… …e Pòtta ‘ccà Odi…

Lolli ‘nto mustu ri vinu

Con il mosto appena sgrondato dal torchio…un dolce povero ma ricco di tradizione. Dalla dispensa (per 4 persone):Per l’impasto: 200 gr di farina d…

Produciamo e vendiamo vino, carne bovina e altri prodotti gastronomici della tradizione siciliana.

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