Eloro – Nero D’Avola D.O.C.
Il rosso rubicondo dell’Eloro avvolge e racchiude in un vortice di passione, la forza e la fantasia della firma che porta: Giorgio il padre “promotore” della casa Odisseo. vino di grande struttura, aromi complessi, gusto equilibrato, morbido ed asciutto come solo le terre di Sicilia sanno generare.
Insolia – Bianco D.O.C.
L’esclusività della zona di produzione (Sicilia/Toscana) e l’incertezza sulla provenienza del suo nome rendono questo vino intrigante e misterioso. La sola certezza sono gli acini dorati delle uve Insolia che riportano alla solarità della vita e del suo buon vino che la accompagna. Un sole stilizzato a passo con i tempi che racchiude però la stessa bontà di sempre.
ManòKA – Sauvignon Blanc I.G.T.
Sole, mare, cielo terso, terra ricca di energia e profumi di fiori e di frutti nell’aere…tutti elementi che si sono concentrati in acini di uva Sauvignon Blanc sprigionando tutte le caratteristiche uniche che solo il territorio siciliano sa dare.
Trito – Nero D’Avola & Syrah I.G.T.
Trito prende il nome da Tritone che con il suo corno di conchiglia placa le tempeste e annuncia l’arrivo di Poseidone, dio del mare. Nell’annunciarci la via da seguire si fa faro per tutti i viandanti del mare, compreso Odisseo. E per la Vini Odisseo vuole essere, infatti, un segno di continuità verso la qualità e il costante miglioramento dei vini prodotti per il gusto e il diletto dei “navigatori” della buona cucina e della buona tavola.
Pòtta’ccà – Petit Verdot I.G.T.
Pòtta ‘ccà, porta qui, espressione modicana che invita a passare il calice di vino per scoprirne il gusto e le emozioni che racchiude. Il Petit Verdot colora e profuma il calice con tannini voluttuosi e rotondi, odori floreali e sentori di frutta che lo rendono romantico ed aggraziato. Le note di spezie e il rosso con sfumature violacee suscitano curiosità. Quindi un pòtta ’ccà è d’obbligo!
