{"id":1617,"date":"2020-11-09T15:06:00","date_gmt":"2020-11-09T14:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/yoomultimedia.com\/demo\/candido\/de\/?page_id=1617"},"modified":"2020-11-24T11:28:40","modified_gmt":"2020-11-24T10:28:40","slug":"fleisch-einkaufsfuhrer","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/candidoitaly.com\/de\/fleisch-einkaufsfuhrer\/","title":{"rendered":"Fleisch Einkaufsfuhrer"},"content":{"rendered":"<h1>Candido Italy &#8211; Fleisch Einkaufsf\u00fchrer<\/h1>\n<div>Inn Carne Limousinenk\u00e4lber zu verkaufen<\/div>\n<div>\n<p>Ein Rind wird nach der Schlachtung zun\u00e4chst der L\u00e4nge nach in zwei H\u00e4lften zerteilt. Danach erfolgt die Teilung in Vorder- und Hinterviertel. Dabei wird die Tierh\u00e4lfte zwischen der 5. und 6. Rippe voneinander getrennt (abgestochen). Danach beginnt die Grobzerlegung in kleinere Teilst\u00fccke, auch \u201eSchnitte\u201c genannt, die von der Position abh\u00e4ngend, innere oder \u00e4u\u00dfere Schnitte sind.<br \/>\nMan unterteilt die Schnitte in zwei Kategorien: die 1. Fleischkategorie befindet sich im allgemeinen im hinteren Viertel und wird gew\u00f6hnlich als Braten, Grill- oder Pfannenfleisch verwendet. Die 2. Kategorie befindet sich an den Rippen, unter der Keule, am Bauch, an der Brust und am Nacken und ist f\u00fcr Braten, Schmorbraten, Suppenfleisch und Geschnetzeltes geeignet.<\/p>\n<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/demo\/candido\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2020\/11\/Bovini_Da_Carne_DE_2.jpg\" alt=\"\"><br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/demo\/candido\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2020\/11\/Bovini_Da_Carne_DE_1.jpg\" alt=\"\"><br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/demo\/candido\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2020\/11\/Bovini_Da_Carne_DE_3.jpg\" alt=\"\"><br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/demo\/candido\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2020\/11\/Bovini_Da_Carne_DE_4.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<p><!-- {\"name\":\"Produzione carne\",\"type\":\"layout\",\"children\":[{\"type\":\"section\",\"props\":{\"style\":\"default\",\"width\":\"default\",\"vertical_align\":\"middle\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"image_position\":\"center-center\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"media_overlay_gradient\":\"\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"title_element\":\"h1\",\"content\":\"Candido Italy - Fleisch Einkaufsf\\u00fchrer\",\"text_align\":\"center\",\"margin_remove_bottom\":true}},{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"title_element\":\"div\",\"content\":\"Inn Carne Limousinenk\\u00e4lber zu verkaufen\",\"text_align\":\"center\",\"title_style\":\"h4\",\"margin_remove_top\":true}},{\"type\":\"text\",\"props\":{\"margin\":\"default\",\"column_breakpoint\":\"m\",\"content\":\"\n\n<p>Ein Rind wird nach der Schlachtung zun\\u00e4chst der L\\u00e4nge nach in zwei H\\u00e4lften zerteilt. 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