{"id":1346,"date":"2020-10-26T11:59:23","date_gmt":"2020-10-26T11:59:23","guid":{"rendered":"http:\/\/yoomultimedia.com\/demo\/candido\/de\/?page_id=1346"},"modified":"2021-02-25T12:18:22","modified_gmt":"2021-02-25T11:18:22","slug":"trito-nero-davola-e-syrah-igt","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/candidoitaly.com\/de\/trito-nero-davola-e-syrah-igt\/","title":{"rendered":"Trito Nero D&#8217;avola e Syrah IGT"},"content":{"rendered":"<h1>Trito &#8211; Nero D\u2019Avola &amp; Syrah I.G.T.<br \/>Sizilianische Weine Odisseo<\/h1>\n<div>\n<p>Trito verdankt seinen Namen Triton, der mit seinem Muschelhorn die Gewitter beruhigt und die Ankunft Poseidons, des Meeresgottes, ank\u00fcndigt. Er zeigt uns den Weg und wird zum Leuchtturm f\u00fcr alle Meereswanderer, einschlie\u00dflich Odysseus. F\u00fcr unsere Linie ODISSEO m\u00f6chte er ein Zeichen der Kontinuit\u00e4t f\u00fcr eine gute Qualit\u00e4t und f\u00fcr eine konstante Verbesserung unserer Weine sein. Die ODISSEO Weine werden f\u00fcr den erlesenen Geschmack und zum Vergn\u00fcgen der \u201eSeefahrer\u201c der guten K\u00fcche und der guten Essgewohnheiten produziert.<\/p>\n<\/div>\n<ul>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/demo\/candido\/de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/nero_d_avola_syrah_1.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/demo\/candido\/de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/nero_d_avola_syrah_composizione_1.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/demo\/candido\/de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/nero_d_avola_syrah_etichetta_fronte_1.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/demo\/candido\/de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/nero_d_avola_syrah_etichetta_retro_1.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>\n<h3>Details<\/h3>\n<div>\n<h2>Odisseo Trito 50% Nero d&#8217;Avola 50% Syrah I.G.T. Sicilia<\/h2>\n<p>Der Wein Trito Nero d&#8217;Avola und Syrah I.G.T. aus den Odisseo-Kellern ist ein Rotwein, der zu 50% aus Nero d&#8217;Avola und zu 50% aus Syrah besteht. Der Trito hat eine rubinrote Farbe, die zu Violett neigt, und einen harmonischen, warmen und zu Recht tanninhaltigen Geschmack. Die Nase ist intensiv und fruchtig und bezieht sich auf Blaubeeren und Brombeeren. Sein Alkoholgehalt betr\u00e4gt 13,5 Vol .-% und er hat eine Alterungsf\u00e4higkeit von 3\/5 Jahren. Es wird bei Kellertemperatur serviert und passt gut zu herzhaften ersten G\u00e4ngen, Braten und gereiftem K\u00e4se.<\/p>\n<h3>Geschichte Syrah \/ Shiraz<\/h3>\n<p>Die Urspr\u00fcnge der Syrah- (oder Shiraz-) Rebe werden im Iran vermutet, genauer gesagt in der persischen Stadt Schiraz. Dann in Syrakus angekommen, w\u00fcrde von dort die Syrah nach Frankreich exportiert werden. Aus dem Gebiet von Syrakus w\u00e4re es jedoch verschwunden, um im 19. Jahrhundert von den Franzosen wieder eingef\u00fchrt zu werden. Syrah wurde seit der Antike in Frankreich hergestellt und das Rh\u00f4ne-Tal ist bis heute das Gebiet der Exzellenz. Derzeit sind Frankreich und Australien die Hauptproduzenten von Syrah. Syrah ist einer der am weitesten verbreiteten Weinbauten der Welt und f\u00e4llt aus diesem Grund unter die sogenannten &#8220;internationalen Trauben&#8221;.<\/p>\n<h3>Geschichte Nero d&#8217;Avola<\/h3>\n<p>Nero d&#8217;Avola ist ein Wein aus dem gleichnamigen Weinberg in der Region Syrakus und insbesondere in der Region Avola, der Stadt, in der die erste Veredelung dieser Traubensorte vorgenommen wurde. Urspr\u00fcnglich wurde Nero d&#8217;Avola im sizilianischen Dialekt &#8220;Calaulisi&#8221; oder &#8220;Calea ri Aula&#8221; genannt, was wiederum &#8220;Uva di Avola&#8221; bedeutet. Nero d&#8217;Avola wird auch &#8220;Calabrese&#8221; genannt, wegen des Namens &#8220;Calaulisi&#8221; oder weil es in der Antike als kalabresischer Wein (der sehr wertvoll war) f\u00fcr den Export auf den franz\u00f6sischen Markt ausgegeben wurde.<\/p>\n<h3>Die Pflanze Syrah \/ Nero d&#8217;Avola<\/h3>\n<p>Die Syrah-Pflanze hat drei- oder f\u00fcnflappige f\u00fcnfeckige Bl\u00e4tter und mittelgro\u00dfe oder gro\u00dfe Bl\u00e4tter. Der Cluster ist mittelgro\u00df, hat eine l\u00e4ngliche zylindrische Form und produziert runde Beeren von mittlerer bis kleiner Gr\u00f6\u00dfe mit einer dunkelblauen Farbe, die zu Schwarz tendiert. Syrah-Beeren haben eine d\u00fcnne Haut. Syrah produziert Weine von h\u00f6chster Qualit\u00e4t, von denen sich einige durch das besondere Aroma von schwarzem Pfeffer auszeichnen, das die Rebe auszeichnet.<\/p>\n<p>Die Weinpflanze Nero d&#8217;Avola stammt aus Sizilien und produziert eine der besten Trauben der Region. Es hat dichtes Laub mit mittelgro\u00dfen Bl\u00e4ttern. Die Weintraube von Nero d&#8217;Avola hat eine Vielzahl von kugelf\u00f6rmigen Beeren, die zusammengekauert wachsen. Derzeit ist Nero d&#8217;Avola mit \u00fcber 12.000 Hektar Produktionsfl\u00e4che die am meisten kultivierte Rebe in Sizilien. Die Nero d&#8217;Avola-Traube hat einen hohen Zuckergehalt, wodurch Weine mit einem Alkoholgehalt von mehr als 15 \u00b0 erhalten werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<h3>Verwendet<\/h3>\n<p>Die Syrah-Rebe produziert Weine mit einem vollmundigen, tanninhaltigen und trockenen Geschmack, wobei eine rote Farbe zu Purpur tendiert. Die Nase bietet Noten von roten Fr\u00fcchten, Gew\u00fcrzen und Blumen. Syrah wird zusammen mit Viogner, Cabertet Sauvignon und anderen Reben zur Herstellung von tanninhaltigen, blumigen und intensiv gef\u00e4rbten Weinen verwendet.<\/p>\n<p>Nero d&#8217;Avola Nero d&#8217;Avola ist nicht nur ein Wein zum Probieren, sondern wird auch h\u00e4ufig zum Mischen anderer Weine wie Cabernet Sauvignon und Merlot verwendet. Diese Praxis wurde bereits im 19. Jahrhundert angewendet, als franz\u00f6sische Winzer Nero d&#8217;Avola aus Syrakus importierten, um ihren Weinen K\u00f6rper zu verleihen. Aus der Kombination von Nero d&#8217;Avola-Trauben mit Frappato-Trauben entsteht der alte Cerasuolo di Vittoria-Wein, w\u00e4hrend in Kombination mit Syrah-Trauben Weine mit einem weichen und w\u00fcrzigen Geschmack entstehen.<\/p>\n<h3>Anbau<\/h3>\n<p>Die Reben Syrah und Nero d&#8217;Avola der Odisseo-Keller werden im Bezirk Bufalefi im Herzen des Eloro D.O.C. Von den Weinbergen von Odisseo aus k\u00f6nnen Sie au\u00dferdem das Meer der Oase Vendicari bewundern. Die im \u00f6stlichen Teil Siziliens vorhandenen Reben unterscheiden sich von denen im Rest der Insel f\u00fcr einen fruchtigeren Geschmack. Die Reben Syrah und Nero d&#8217;Avola der Odisseo-Keller werden mit der Methode &#8220;Spalier&#8221; oder &#8220;Spornkordon&#8221; kultiviert, die aus einer gemischten Struktur besteht, die aus Holzst\u00fctzen besteht, die sich mit Metallstangen abwechseln, die von 5 Edelstahlkabeln gekreuzt werden Die Weinpflanze entwickelt sich vertikal. Diese Anbautechnik erm\u00f6glicht gleichzeitig eine hervorragende Sonneneinstrahlung der Bl\u00e4tter und eine gute Schattenbedeckung der Weintrauben. All dies erm\u00f6glicht eine gute Reifung und eine ausgewogene Produktion. Die Trauben werden von Hand ausgew\u00e4hlt und geerntet.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Mehr Informationen<\/h3>\n<div>\n<table id=\"product-attribute-specs-table\" class=\"data table additional-attributes\">\n<tbody>\n<tr>\n<th class=\"col label\" scope=\"row\">Klassifizierung<\/th>\n<td class=\"col data\" data-th=\"Klassifizierung\">Nero d&#8217;Avola und Syrah I.G.T. Sizilien<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th class=\"col label\" scope=\"row\">Weinart<\/th>\n<td class=\"col data\" data-th=\"Weinart\">Rotwein<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th class=\"col label\" scope=\"row\">Rebsorten<\/th>\n<td class=\"col data\" data-th=\"Rebsorten\">50% Nero d\u2019Avola e 50% Syrah<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th class=\"col label\" scope=\"row\">Alkoholgehalt<\/th>\n<td class=\"col data\" data-th=\"Alkoholgehalt\">13,5% Vol.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th class=\"col label\" scope=\"row\">Farbe<\/th>\n<td class=\"col data\" data-th=\"Farbe\">Rubinrot mit einer Tendenz zu Violett<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th class=\"col label\" scope=\"row\">Lagerf\u00e4higkeit<\/th>\n<td class=\"col data\" data-th=\"Lagerf\u00e4higkeit\">3 \/ 5 Jahre<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th class=\"col label\" scope=\"row\">Speiseempfehlungen<\/th>\n<td class=\"col data\" data-th=\"Speiseempfehlungen\">Braten, Rotes Fleisch, Reife K\u00e4sesorten, Erste Hauptspeisen, Halbreife<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th class=\"col label\" scope=\"row\">Serviertemperatur<\/th>\n<td class=\"col data\" data-th=\"Serviertemperatur\">Temperatura di cantina 16 \/ 18 \u00b0C<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th class=\"col label\" scope=\"row\">Geschmack<\/th>\n<td class=\"col data\" data-th=\"Geschmack\">Harmonisch, warm und ausgewogen in seinen Tanninen<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th class=\"col label\" scope=\"row\">Geruch<\/th>\n<td class=\"col data\" data-th=\"Geruch\">Intensiv und fruchtig, erinnert an Heidelbeeren und Brombeeren<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th class=\"col label\" scope=\"row\">Abf\u00fcllmenge<\/th>\n<td class=\"col data\" data-th=\"Abf\u00fcllmenge\">750 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th class=\"col label\" scope=\"row\">Anbaugebiet<\/th>\n<td class=\"col data\" data-th=\"Anbaugebiet\">Contrada Bufalefi (Noto), im Eloro D.O.C. Gebiet, an einem Hang, der sich in der unmittelbaren N\u00e4he des Naturparks Vendicari befindet.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th class=\"col label\" scope=\"row\">H\u00f6he<\/th>\n<td class=\"col data\" data-th=\"H\u00f6he\">60m \u00fcber dem Meeresspiegel<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th class=\"col label\" scope=\"row\">Erziehungsform<\/th>\n<td class=\"col data\" data-th=\"Erziehungsform\">Spaliererziehung mit Kordon<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th class=\"col label\" scope=\"row\">Anbaudichte<\/th>\n<td class=\"col data\" data-th=\"Anbaudichte\">4500\/5000 Rebst\u00f6cke pro Hektar<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th class=\"col label\" scope=\"row\">Weinbereitung<\/th>\n<td class=\"col data\" data-th=\"Weinbereitung\">Die handgelesenen Trauben werden sofort abgebeert. Es folgt eine lange Ruhezeit auf den Schalen bei 28\u00b0C. Danach sanfte Pressung der Trauben. Der Most wird in thermoregulierte Edelstahlbeh\u00e4lter gef\u00fcllt, um eine langsame Fermentierung zu gew\u00e4hren.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th class=\"col label\" scope=\"row\">Ertrag pro Hektar<\/th>\n<td class=\"col data\" data-th=\"Ertrag pro Hektar\">80dz<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th class=\"col label\" scope=\"row\">Zeitraum der Weinlese<\/th>\n<td class=\"col data\" data-th=\"Zeitraum der Weinlese\">1.\/2. Septemberdekade<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Datenblatt<\/h3>\n<div>\n<p><a href=\"https:\/\/candidoitaly.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/02\/DE-ODISSEO-italienische-Weine-Datenblatt-web-Syrah.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Aussicht<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><!-- {\"name\":\"Prodotto\",\"type\":\"layout\",\"children\":[{\"type\":\"section\",\"props\":{\"style\":\"default\",\"width\":\"default\",\"vertical_align\":\"middle\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"image_position\":\"center-center\",\"padding_remove_top\":true},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"props\":{\"layout\":\"1-2,1-2\"},\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"media_overlay_gradient\":\"\",\"width_medium\":\"1-2\",\"vertical_align\":\"middle\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"title_element\":\"h1\",\"content\":\"Trito - Nero D\\u2019Avola &amp; Syrah I.G.T.<br \\\/>Sizilianische Weine Odisseo\"}},{\"type\":\"text\",\"props\":{\"margin\":\"default\",\"column_breakpoint\":\"m\",\"content\":\"\n\n<p>Trito verdankt seinen Namen Triton, der mit seinem Muschelhorn die Gewitter beruhigt und die Ankunft Poseidons, des Meeresgottes, ank\\u00fcndigt. 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Die Trauben werden von Hand ausgew\\u00e4hlt und geerntet.<\\\/p>\"}},{\"type\":\"switcher_item\",\"props\":{\"title\":\"Mehr Informationen\",\"content\":\"\n\n<table id=\\\"product-attribute-specs-table\\\" class=\\\"data table additional-attributes\\\">\\n\n\n<tbody>\\n\n\n<tr>\\n\n\n<th class=\\\"col label\\\" scope=\\\"row\\\">Klassifizierung<\\\/th>\\n\n\n<td class=\\\"col data\\\" data-th=\\\"Klassifizierung\\\">Nero d'Avola und Syrah I.G.T. Sizilien<\\\/td>\\n<\\\/tr>\\n\n\n<tr>\\n\n\n<th class=\\\"col label\\\" scope=\\\"row\\\">Weinart<\\\/th>\\n\n\n<td class=\\\"col data\\\" data-th=\\\"Weinart\\\">Rotwein<\\\/td>\\n<\\\/tr>\\n\n\n<tr>\\n\n\n<th class=\\\"col label\\\" scope=\\\"row\\\">Rebsorten<\\\/th>\\n\n\n<td class=\\\"col data\\\" data-th=\\\"Rebsorten\\\">50% Nero d\\u2019Avola e 50% Syrah<\\\/td>\\n<\\\/tr>\\n\n\n<tr>\\n\n\n<th class=\\\"col label\\\" scope=\\\"row\\\">Alkoholgehalt<\\\/th>\\n\n\n<td class=\\\"col data\\\" data-th=\\\"Alkoholgehalt\\\">13,5% Vol.<\\\/td>\\n<\\\/tr>\\n\n\n<tr>\\n\n\n<th class=\\\"col label\\\" scope=\\\"row\\\">Farbe<\\\/th>\\n\n\n<td class=\\\"col data\\\" data-th=\\\"Farbe\\\">Rubinrot mit einer Tendenz zu Violett<\\\/td>\\n<\\\/tr>\\n\n\n<tr>\\n\n\n<th class=\\\"col label\\\" scope=\\\"row\\\">Lagerf\\u00e4higkeit<\\\/th>\\n\n\n<td class=\\\"col data\\\" data-th=\\\"Lagerf\\u00e4higkeit\\\">3 \\\/ 5 Jahre<\\\/td>\\n<\\\/tr>\\n\n\n<tr>\\n\n\n<th class=\\\"col label\\\" scope=\\\"row\\\">Speiseempfehlungen<\\\/th>\\n\n\n<td class=\\\"col data\\\" data-th=\\\"Speiseempfehlungen\\\">Braten, Rotes Fleisch, Reife K\\u00e4sesorten, Erste Hauptspeisen, Halbreife<\\\/td>\\n<\\\/tr>\\n\n\n<tr>\\n\n\n<th class=\\\"col label\\\" scope=\\\"row\\\">Serviertemperatur<\\\/th>\\n\n\n<td class=\\\"col data\\\" data-th=\\\"Serviertemperatur\\\">Temperatura di cantina 16 \\\/ 18 \\u00b0C<\\\/td>\\n<\\\/tr>\\n\n\n<tr>\\n\n\n<th class=\\\"col label\\\" scope=\\\"row\\\">Geschmack<\\\/th>\\n\n\n<td class=\\\"col data\\\" data-th=\\\"Geschmack\\\">Harmonisch, warm und ausgewogen in seinen Tanninen<\\\/td>\\n<\\\/tr>\\n\n\n<tr>\\n\n\n<th class=\\\"col label\\\" scope=\\\"row\\\">Geruch<\\\/th>\\n\n\n<td class=\\\"col data\\\" data-th=\\\"Geruch\\\">Intensiv und fruchtig, erinnert an Heidelbeeren und Brombeeren<\\\/td>\\n<\\\/tr>\\n\n\n<tr>\\n\n\n<th class=\\\"col label\\\" scope=\\\"row\\\">Abf\\u00fcllmenge<\\\/th>\\n\n\n<td class=\\\"col data\\\" data-th=\\\"Abf\\u00fcllmenge\\\">750 ml<\\\/td>\\n<\\\/tr>\\n\n\n<tr>\\n\n\n<th class=\\\"col label\\\" scope=\\\"row\\\">Anbaugebiet<\\\/th>\\n\n\n<td class=\\\"col data\\\" data-th=\\\"Anbaugebiet\\\">Contrada Bufalefi (Noto), im Eloro D.O.C. Gebiet, an einem Hang, der sich in der unmittelbaren N\\u00e4he des Naturparks Vendicari befindet.<\\\/td>\\n<\\\/tr>\\n\n\n<tr>\\n\n\n<th class=\\\"col label\\\" scope=\\\"row\\\">H\\u00f6he<\\\/th>\\n\n\n<td class=\\\"col data\\\" data-th=\\\"H\\u00f6he\\\">60m \\u00fcber dem Meeresspiegel<\\\/td>\\n<\\\/tr>\\n\n\n<tr>\\n\n\n<th class=\\\"col label\\\" scope=\\\"row\\\">Erziehungsform<\\\/th>\\n\n\n<td class=\\\"col data\\\" data-th=\\\"Erziehungsform\\\">Spaliererziehung mit Kordon<\\\/td>\\n<\\\/tr>\\n\n\n<tr>\\n\n\n<th class=\\\"col label\\\" scope=\\\"row\\\">Anbaudichte<\\\/th>\\n\n\n<td class=\\\"col data\\\" data-th=\\\"Anbaudichte\\\">4500\\\/5000 Rebst\\u00f6cke pro Hektar<\\\/td>\\n<\\\/tr>\\n\n\n<tr>\\n\n\n<th class=\\\"col label\\\" scope=\\\"row\\\">Weinbereitung<\\\/th>\\n\n\n<td class=\\\"col data\\\" data-th=\\\"Weinbereitung\\\">Die handgelesenen Trauben werden sofort abgebeert. Es folgt eine lange Ruhezeit auf den Schalen bei 28\\u00b0C. Danach sanfte Pressung der Trauben. Der Most wird in thermoregulierte Edelstahlbeh\\u00e4lter gef\\u00fcllt, um eine langsame Fermentierung zu gew\\u00e4hren.<\\\/td>\\n<\\\/tr>\\n\n\n<tr>\\n\n\n<th class=\\\"col label\\\" scope=\\\"row\\\">Ertrag pro Hektar<\\\/th>\\n\n\n<td class=\\\"col data\\\" data-th=\\\"Ertrag pro Hektar\\\">80dz<\\\/td>\\n<\\\/tr>\\n\n\n<tr>\\n\n\n<th class=\\\"col label\\\" scope=\\\"row\\\">Zeitraum der Weinlese<\\\/th>\\n\n\n<td class=\\\"col data\\\" data-th=\\\"Zeitraum der Weinlese\\\">1.\\\/2. Septemberdekade<\\\/td>\\n<\\\/tr>\\n<\\\/tbody>\\n<\\\/table>\"}},{\"type\":\"switcher_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p><a href=\\\"https:\\\/\\\/yoomultimedia.com\\\/demo\\\/candido\\\/de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/6\\\/2021\\\/02\\\/DE-ODISSEO-italienische-Weine-Datenblatt-web-Syrah.pdf\\\" target=\\\"_blank\\\" rel=\\\"noopener\\\">Aussicht<\\\/a><\\\/p>\",\"title\":\"Datenblatt\"}}]}]}]}]}],\"version\":\"2.3.12\"} --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Trito &#8211; Nero D\u2019Avola &amp; Syrah I.G.T.Sizilianische Weine Odisseo Trito verdankt seinen Namen Triton, der mit seinem Muschelhorn die Gewitter beruhigt und die Ankunft Poseidons, des Meeresgottes, ank\u00fcndigt. Er zeigt uns den Weg und wird zum Leuchtturm f\u00fcr alle Meereswanderer, einschlie\u00dflich Odysseus. 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